Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлебный рулет с сыром

1364
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Подойдет как закуска, так и в качестве обычного домашнего хлеба.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В стакане теплого молока разведите дрожжи. Добавьте сахар и соль. Дайте массе вспениться.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 2
Муку просеять в миску. Добавить дрожжевую смесь. Замесить тесто. При необходимости добавить еще муки.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 3
Вот таким должно получиться тесто. Добавьте 2-3 ст. ложки растительного масла. Замесите снова.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 4
Миску вымыть. Обсушить. Смазать стенки маслом. Вернуть в миску тесто. Затянуть миску пленкой. Дать подняться в теплом месте около 2 часов.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 5
Моя миска очень большая (на 5 литров). Тесто поднялось. На фото можно видеть его структуру.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части. Из каждой скатайте пласт толщиной 0,5 см.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 7
Натрите на терку твердый сыр. Нарежьте сыр Дор Блу. Разложите сыр по поверхности теста. Тут же добавьте нарезанный чеснок и зелень.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 8
Сверните в рулет. Края хорошо закрепите. Дайте 20 минут подняться в теплом месте.
Хлебный рулет с сыром
Шаг 9
Лезвием сделайте косые надрезы. Смажьте поверхность молоком. Запекайте в духовке горячей при 200 градусов до готовности.
Хлебный рулет с сыром
Готово!
Нарезать и подать к столу.
Хлебный рулет с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    8 мая 2014 10:12
    Спасибо Маша
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    7 мая 2014 17:07
    Очень аппетитный рулет!!!!
Шаг
1 из 10