Кефирный хлеб на манке

Понравился 0 поварам Просмотрен 4055 раз
фото рецепта: Кефирный хлеб на манке
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень мягкий и вкусный хлеб, в рецепт которого входит манка. Необычное сочетание продуктов в хлебе дает отличный результат: манка совсем не чувствуется, хлеб имеет мягкий и пористый мякиш с легкой кефирной ноткой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

В глубокой миске соединить кефир, яйцо, сахар и растительное масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кефирный хлеб на манке шаг №1
Шаг 2 из 5

Отдельно просеять муку, добавить сухие дрожжи, манку и соль.

Фото приготовление рецепта: Кефирный хлеб на манке шаг №2
Шаг 3 из 5

Всыпать сухую смесь в первую миску, замесить тесто. Оставить тесто для подъема (первый подъем – 1 час, второй – 40 минут) в теплом месте без сквозняков.

Фото приготовление рецепта: Кефирный хлеб на манке шаг №3
Шаг 4 из 5

Из теста сформировать буханку округлой формы, сделать насечки. Отправить в духовку и выставить температуру 50 градусов. Подождать 15 минут, и прибавить температуру до 200 градусов. Выпекать хлеб 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Кефирный хлеб на манке шаг №4
Готово!

Перед тем, как разрезать буханочку, ее следует охладить. Горячий хлеб будет крошиться. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кефирный хлеб на манке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо, спасибо!
11 февраля 2015 20:28
Хороший хлебушек !
11 февраля 2015 18:55
Похожие рецепты по ингредиентам