Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб без замеса

753
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт понравится тем, кто не любит возиться с тестом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В большой миске смешать сразу все ингредиенты.
Хлеб без замеса
Шаг 2
Перемешать их ложкой, что бы смешались все продукты. Закрыли пленкой и забыли на 12 или 24 часа. Лучше приготовить тесто вечером, а утром испечь хлеб. или испечь, когда пришли с работы.
Хлеб без замеса
Шаг 3
За это время тесто хорошо поднялось.
Хлеб без замеса
Шаг 4
В холодную духовку поставить форму в которой будете выпекать хлеб и включить духовку на 250 градусов.
Хлеб без замеса
Шаг 5
Тем временем нужно стол посыпать мукой и манной крупой. Вывалить тесто на стол. И тесто растянуть, а потом свернуть в форму конверта или типа того.
Хлеб без замеса
Шаг 6
Примерно так. Вся эта процедура происходит меньше пяти минут.
Хлеб без замеса
Шаг 7
Кастрюлю или форму вынуть из духовки и выложить в нее тесто швом вниз. Кастрюлю накрыть крышкой и выпекать 20 минут. Потом температуру понизить до 200 градусов, убрать крышку и выпекать еще 15-20 минут.
Хлеб без замеса
Шаг 8
Достать хлеб из духовки и вынуть из формы когда она чуть остынет.
Хлеб без замеса
Шаг 9
Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания.
Хлеб без замеса
Шаг 10
В разрезе хлеб похож на чиабатту.
Хлеб без замеса
Готово!
Приятного аппетита!
Хлеб без замеса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 мая 2015 21:25
    Спасибо, Лена! Стараемся)))) winked
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 мая 2015 21:10
    красивый хлебушек!
Шаг
1 из 11