Итальянские батоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 4635 раз
Мягкие и вкусные батоны с ровной текстурой.Тесто без единого обминания.
Ингредиенты
- Мука 640 г
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1.5 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Тёплая вода 1,3 стакана
- Оливковое масло 1.5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать сухие ингредиенты, к ним добавить жидкие и замесить упругое тесто.Разделить его на 2 части.
Шаг 2 из 4
Каждую часть раскатать в овал и завернуть к центру края.
Шаг 3 из 4
Батоны перевернуть швом вниз,подогнуть краешки и по центру ножом сделать волнистый надрез.Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час до увеличения в объёме в 2 раза.Затем взбить яйцо и смазать им батоны.
Готово!
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
придерживалась дозировок и следовала пункт за пунктом приготовлению, но, к сожалению, у меня не получилось так как на фото... как по-Вашему, где я могла допустить ошибку? (первые 3 фото - так-же и у меня, а вот результат не похож)
18 марта 2013 21:09
Ответить
Спасибо Танюша!
15 декабря 2012 18:49
Ответить
Тоже хороший способ быстрой выпечки ! Красивый хлебушек !
15 декабря 2012 16:39
Ответить
Булочки на кислом молоке
Я буду готовить булочки на кислом молоке. Многие считают, что пригот ...
06.06.2015, 18:43
lorik26
Дрожжевые оладьи с персиками без яиц
Раньше оладьи так и пекли – на кефире или кислом молоке, на дрожжах ...
20.07.2015, 22:07
OdryParker
Оладьи с шоколадом и кокосовой стружкой
Оладьи на кефире с шоколадом и кокосовой стружки - это вариант очень ...
03.06.2021, 11:38
Yulia.
Манник на кефире с изюмом
Существует множество рецептов приготовления пирога из манной крупы. ...
22.11.2015, 19:48
HelgaZ
Пышные вареники с картофелем и фасолью
Вареники с тоненьким тестом все любят. Но есть еще вареники с пышным ...
17.05.2017, 19:36
Zoya7
Тесто для пирожков
Очень люблю пирожки с капустой и чаще всего тесто для них готовлю по ...
17.10.2012, 16:32
Виталина
Начинка пасхальная особенная
Хочу Вас познакомить с интересным рецептом пасхального блюда, которо ...
15.10.2014, 21:08
Мила
Кекс на кефире
Вкусный кекс, приготовленный на кефире, украшенный посыпкой. ...
21.04.2015, 10:31
Тория
Слоенное тесто
Быстрое домашнее слоенное тесто.
16.11.2012, 12:45
тори
Шоколадный торт в микроволновке
Шоколадный торт в микроволновке со сметанным кремом - это рецепт на ...
22.08.2021, 13:11
Yulia.