Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4297 раз

Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.

Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.

Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.

Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.

Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.

Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Пицца с грибами и тремя сырами
Пицца с грибами и тремя сырами. Вкуснейшая пицца с тремя видами сыра ...
07.10.2020, 12:26
lorik26
Булочки с розмарином и оливковым маслом
Булочки с розмарином и оливковым маслом. Такие булочки - такой формы ...
16.06.2017, 14:10
lorik26
Алу-патры
Очень вкусное блюдо индийской кухни — алу-патры или картофельные рул ...
04.11.2013, 15:53
Мила
Торт «С любовью»
Это вкуснейший медовик с заварным черничным кремом, попробуйте обяза ...
27.11.2014, 00:12
Ellisa
Кекс с изюмом и шоколадом
Домашняя выпечка, что может быть вкуснее=) ...
26.07.2012, 10:52
Marina30
Хлебный рулет с семенами льна, соусом песто и фетой
Хлебный рулет с семенами льна, соусом песто и фетой. Хочу поделиться ...
06.10.2017, 19:53
ihajse
Сочный яблочный пирог со сметанной заливкой
Такой яблочный пирог получается влажным и пропитанным, а весь секрет ...
30.09.2015, 00:43
OdryParker
Домашний хлеб с творогом
Домашний хлеб с творогом. Творожный, домашний хлеб с мягким мякишем ...
05.10.2020, 17:18
lorik26
Булочки с творогом и сыром
Булочки с творогом и сыром по данному рецепту получаются очень аппет ...
26.02.2020, 22:53
tata8919
Мясные галушки, или ленивые пельмени
Мясные галушки, или как их ещё называют ленивые пельмени. Готовятся ...
23.08.2018, 19:58
тамара агапитова