Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4560 раз
Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.
Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.
Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.
Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.
Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.
Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Пирожки из масляного теста
Сегодня хочу предложить вариант теста для пирожков. Оно бюджетное, х ...
14.05.2021, 13:27
тамара агапитова
Соус бешамель
Этот соус готовят на основе масла, муки и молока. Он является осново ...
06.08.2017, 20:59
тамара агапитова
Разборной пирог с начинкой из картофеля
Разборной пирог с начинкой из картофельного пюре с зеленью. Пирог ра ...
31.10.2018, 21:12
lorik26
Кокосовый пирог
Этот пирог для любителей кокосовой выпечки. Он получается сочным и н ...
09.11.2014, 23:27
тамара агапитова
Лепёшки
Нашла рецепт этих лепёшек давно и хотела их приготовить, но не доход ...
28.04.2015, 20:47
тамара агапитова
Булочки по узбекски
Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки больш ...
12.05.2018, 13:30
lorik26
Сахарные булочки
Сахарные булочки получаются одновременно и хрустящие снаружи и очень ...
30.10.2017, 23:24
tanana
Турецкий хлеб Балон екмек
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. ...
25.07.2016, 00:04
OdryParker
Пирог «Праздничный» с маком
Интересное плетение выполнить совсем несложно(готовила по рецепту На ...
28.08.2012, 10:35
МарияС
Пельмени из куриного фарша острые
Пельмени из куриного фарша острые - одни из моих любимых. Я люблю ос ...
25.03.2020, 11:09
Nadin 05

тамара агапитова
тори