Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кулич пасхальный

934
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Не сложный рецепт вкусной пасхи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Делаем сначала опару.Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем чайную ложку сахара и 150 грамм муки.
Кулич пасхальный
Шаг 2
Укутываем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа.
Кулич пасхальный
Шаг 3
Берем 8 яиц, белки отделяем от желтков. 2 белка отложить для смазки кулича.К желткам добавляем сахар и взбиваем. белки взбиваем в пену и отлаживаем.
Кулич пасхальный
Шаг 4
Когда опара подошла - вливаем туда желтки с сахаром.
Кулич пасхальный
Шаг 5
Добавляем пакетик ванилина.
Кулич пасхальный
Шаг 6
Добавляем оставшуюся муку.
Кулич пасхальный
Шаг 7
А потом взбитые в пену белки. Вымешиваем тесто, накрываем , укутываем и ставим в теплое место что бы тесто поднялось еще раз.
Кулич пасхальный
Шаг 8
Изюм промываем,заливаем кипятком и даем ему набухнуть. После воду слить и дать ему обсохнуть.
Кулич пасхальный
Шаг 9
Когда тесто подошло второй раз смешиваем его с изюмом. Формы для кулича и пасхи смазываем подсолнечным маслом и подкладываем бумагу. Тесто раскладываем по формам до половины и ставим в духовку.Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Кулич пасхальный
Шаг 10
Когда пасхи испеклись смазываем их помадкой (оставшиеся 2 белка взбиваем с сахарной пудрой или сахаром)
Кулич пасхальный
Готово!
Наши пасхи готовы.
Кулич пасхальный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Посетитель

    --

    zolotaya-rubka
    27 апреля 2015 17:03
    bellpepper,
    Серьезней не бывает и тесто поднялось хорошо и дрожжами не пахнет.
  • 23 апреля 2015 08:20
    На 600 г муки 50 г дрожжей? Вы серьезно?
Шаг
1 из 11