Салат «Пасхальный кулич»
- Курица варёная 150 г
- Картофель варёный 4 шт.
- Морковь варёная 2 шт
- Маринованные шампиньоны 500 г
- Зелёный лук 1 пучок
- Яйца варёные 4 шт.
- Майонез 150 г
- Хлебные сухарики сколько получится
- Помидор или сладкий перец для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления этого салата я воспользовалась банкой из под консервированных грибов 850 г (такие же банки можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.Сразу пробовала готовить с помощью обрезанной пластиковой бутылки,но она неустойчиво стоит и получается что форма играет.
На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:
картофель на тёрке — куриное филе с зелёным луком —
затем морковь -
шампиньоны с зелёным луком —
желтки —
между слоями смазываем майонезом.
Повторяем слои второй раз, стараемся салат утрамбовывать в банке плотно. Третий раз повторяем слои без последнего (у меня так вышло).
Сухарики измельчаем в комбайне в порошок. Салат обмазываем тонким слоем майонеза, крупные кусочки сухариков кладём сверху, чтоб придать куличу объём, а мелкими аккуратно обклеиваем кулич вокруг.
Натёртые белки смешиваем с майонезом и выкладываем на верхушку кулича. Украшаем по желанию. У меня из помидора буквы ХВ и посыпка из зелёного лука, желтков и помидор.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно