Творожный кулич на разрыхлителе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16618 раз
Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам рецепт вкусного кулича на разрыхлителе. Возможно именно этот вариант вас выручит, ведь не у всех есть время на выпечку дрожжевых куличей. Получается ничуть не хуже кулича на дрожжах, попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 200
- Молоко 100 мл
- Сахар 80 гр
- Масло растительное 60 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 400 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Ванилин 1 гр
- Изюм 70 гр
- Сахарная пудра 1/2 стак.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Изюм хорошо промыть и обсушить на бумажной салфетке
Шаг 2 из 10
Яйцо взбить с сахаром и ванилином. Добавить пастообразный творог
Шаг 3 из 10
Влить теплое молоко и растительное масло. Хорошо размешать
Шаг 4 из 10
Ввести изюм
Шаг 5 из 10
Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Шаг 6 из 10
Вымесить тесто до тех пор пока оно не будет липнуть к рукам (муки возможно потребуется чуть больше или меньше)
Шаг 7 из 10
Форму для кулича смазать или выстелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать кулич при t-180* 1 час.
Шаг 8 из 10
Приготовить помадку: сахарную пудру смешать с 1-2 ст.л. молока до нужной вам консистенции
Шаг 9 из 10
Нанести сахарную помадку на верх готового кулича и украсить кондитерской посыпкой
Готово!
Вот так выглядит кулич в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рецепт просто ужасный! Только портить продукты! Куличи получились сухие, тяжелые, не поднялись совсем! Субстанция получилась похоже на сухое мучное печенье с изюмом. ЗАЧЕМ вы пишете что тесто надо месить пока не перестанет прилипать к рукам??? Ведь тесто получается жутко липкое (даже с учетом 400 грамм муки в рецепте), а из-за ваших рекомендаций приходится добавлять очень много муки,чтобы не прилипало! РЕЦЕПТ не сбалансированный и плохой! Куличи насмарку.
30 апреля 2019 03:05
Ответить
Ватрушки с творогом и смородиной
Вкусные и пышные ватрушки с творогом и ягодами Вас приятно удивят. В ...
25.12.2016, 17:41
mnat
Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Пирог очень вкусный, в нем много сочной и ароматной яблочной начинки ...
27.10.2016, 11:14
mnat
Пирог с капустой на дрожжевом тесте
Тесто для пирога готовим на опаре. Тесто получается мягкое и податли ...
28.03.2016, 01:14
mnat
Пицца с колбасой и помидорами
Если вы любите пиццу, но, не всегда довольны тем вариантом, который ...
23.11.2016, 17:16
mnat
Пицца с шампиньонами и ветчиной
Пицца на дрожжевом тесте домашнего приготовления, тонкая и очень вку ...
06.02.2017, 17:02
mnat
Булочки с отрубями
Пышные и легкие булочки на основе живых дрожжей с добавлением ржаных ...
04.05.2016, 13:56
mnat
Большая ватрушка
Ватрушка творожная, в основе дрожжевое тесто. Получается вкусно, ве ...
05.01.2017, 01:46
mnat
Жареные пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохом, можно назвать классикой кулинарии. Мои ро ...
29.04.2017, 12:35
Zoya7
Булочки «улитки» с маком и джемом
Булочки приготовлены на основе дрожжевого теста. Такое тесто подойде ...
21.11.2016, 17:04
mnat
Булочки «Узелки» с корицей
Вкусные булочки на живых дрожжах. Тесто завязывается узлом, отсюда и ...
28.12.2015, 10:43
mnat