Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонно-финиковые маффины

1056
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень ароматные и вкусные маффины!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лимонную цедру натереть на мелкой терке.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 2
С лимона срезать белую корочку, удалить косточки и порезать на кусочки. С фиников удалить косточки. Финики, лимон, мед и вино довести до кипения и проварить на среднем огне 5-7 минут.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 3
Слегка остудить и всю массу пюрировать в блендере.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 4
Яйца взбить с сахаром до увеличения в 3-4 раза.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 5
К яйцам добавить финиково-лимонное пюре и цедру лимона, сметану и масло.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 6
Все смешать.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 7
Соединить муку с разрыхлителем и солью. Сухую смесь добавить к яично-сметанно-фруктовой. И аккуратно перемешать (очень долго не вымешивать, иначе кексы будут «резиновыми»).
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 8
Тесто выложить в формочки.
Лимонно-финиковые маффины
Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой), но не передержать.
Лимонно-финиковые маффины
Готово!
Приятного аппетита!!!
Лимонно-финиковые маффины
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10