Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Апельсиновый кекс с маком

2049
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кекс просто потрясающий!!! Ароматный, нежный, воздушный! Отличный десерт для вечернего романтического ужина, но и не менее прекрасный для утреннего чаепития!

Приготовление:

Шаг 1
С двух апельсинов цедру следует снять лентами и порезать на полоски. Цедру с одного апельсина натереть на мелкой тёрке. Из апельсинов выдавить сок.
Апельсиновый кекс с маком
Шаг 2
Молоко доводим до кипения и заливаем им мак. Оставляем до набухания.
Апельсиновый кекс с маком
Шаг 3
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца и ванилин. Затем добавляем набухшую массу мака с молоком и апельсиновый сок выжатый с одного апельсина (125 мл). Хорошо перемешиваем.
Апельсиновый кекс с маком
Шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и апельсиновой цедрой.
Апельсиновый кекс с маком
Шаг 5
К жидкой массе добавляем мучную, хорошо перемешиваем. Разъёмную форму смазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем полученную массу.
Апельсиновый кекс с маком
Шаг 6
Выпекаем кекс 45-50 минут при 170 градусов до сухой спички. Вынимаем кекс из духовки, даём остыть и заливаем сиропом.
Сироп: в сотейник выливаем выжатый апельсиновый сок, добавляем сахар и нарезанную полосочками цедру. Варим периодически помешивая 35-40 минут до густой капли.
Апельсиновый кекс с маком
Готово!
Кексу даём время пропитаться сиропом и остыть, затем нарезаем на порции.
Приятного чаепития!
Апельсиновый кекс с маком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7