Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливной пирог из лаваша

5336
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог - просто СУПЕР! Рекомендую! Вкусный, сочный с хрустящей корочкой и большим количеством начинки. Особенно понравится мужчинам! Сытный пирог с мясом, грибами и сыром, что может быть еще вкуснее? Спасибо за рецепт Елене М.!

Приготовление:

Шаг 1
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Шампиньоны потереть на крупной терке и добавить к луку. Когда начнет выделяться сок из грибов, добавить фарш. Обжарить все вместе до готовности. Посолить, поперчить и дать остыть.
Заливной пирог из лаваша
Шаг 2
Добавить в остывший фарш яйцо и измельченную петрушку. Перемешать.
Заливной пирог из лаваша
Шаг 3
Разложить на столе лаваш, выложить подготовленную начинку во всю длину (которая длиннее).
Заливной пирог из лаваша
Шаг 4
Быстро, но аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет. Круглую форму (22-23 см d) застелить пергаментом, смазать маслом и обильно посыпать сухарями. Выложить рулет по кругу (улиткой).
Заливной пирог из лаваша
Шаг 5
Смешать сливки и яйцо, посолить и поперчить, добавить специи. Залить лаваш заливкой (1/3 оставить). Поколоть лаваш в разных местах зубочисткой. Помидоры порезать кольцами или полукольцами, выложить сверху. Полить оставшейся заливкой и посыпать тертым сыром.
Заливной пирог из лаваша
Шаг 6
Выпекать при 200 градусах в разогретой духовке 20-25 минут.
Заливной пирог из лаваша
Готово!
Приятного аппетита!
Заливной пирог из лаваша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7