Заливной картофельный пирог

Понравился 5 поварам Просмотрен 16885 раз
фото рецепта: Заливной картофельный пирог
(4.42)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
По-настоящему вкусный домашний пирог с картофелем и заливкой, который очень легко приготовить. Для начинки подойдет картофельное пюре, оставшееся после ужина, например.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Охлажденный маргарин натереть на терке или порезать на некрупные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №1
Шаг 2 из 6

После этого смешать с мукой и сметаной, добавить соль, сахар и гашеную соду. Аккуратно замесить тесто. Тесто будет мягким и эластичным.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №2
Шаг 3 из 6

Отдельно сделать начинку. Для этого сварить картошку, после ее размять (или использовать готовое картофельное пюре). Лук обжарить и добавить к картофелю. Также добавить нарезанную зелень. После этого присолить и поперчить. Перемешать все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №3
Шаг 4 из 6

Формирование пирога: тесто выложить в форму и руками аккуратно распределить его. Надо также сделать бортики. После этого положить картофельную начинку и распределить ее.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №4
Шаг 5 из 6

Для приготовления заливки соединить яйца и сметану. Полить ею сверху пирог.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №5
Готово!

Пирог поставить в духовую печь на 45 минут. Температуру выставить в 220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Заливной картофельный пирог шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам