Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог со сметанно-ванильной пропиткой

867
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шоколадный пирог, с нежной сметанно-ванильной пропиткой... Можно использовать как основу для тортика, добавив фрукты и густой крем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кефир добавить сахар. Лучше брать кефир комнатной температуры или теплый, чтобы сахар растворился быстро. Добавляем два яйца. У меня на фото три желтка, это в одном яйце два желтка было. Тщательно размешать. Если кефир домашний(самоквас, то уксус не нужно, а если магазинный или просто молодой кефир, то лучше налить в него пару столовых ложек столового уксуса).
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шаг 2
Добавляем муку, какао, соду.
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шаг 3
Тщательно перемешиваем до однородности. Тесто готово! Смазываем форму(у меня диаметр 30 см). Духовка уже должна быть разогрета до 200 г. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой(спичкой, зубочисткой).
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шаг 4
Пирог готов. Теперь его нужно немного остудить. В горячей виде порезать невозможно.
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шаг 5
Я порезала в помощью стальной нитки на три коржа. Каждый корж я пропитала сметана+ванилин+сахар+кусочек шоколадки растопленной на паровой бане. (Если вы сделаете густой крем, и выложите кусочки фруктов, то получиться высокий торт) Но я готовила по просьбе мамы именно сметанный пирог.
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Шаг 6
Собранный пирог я обмазала сметаной, посыпала молотыми орехами и тертым шоколадом.
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Готово!
Прямо перец столом еще растопленным шоколадом сделала точки и цветочек, но сфотать не успела))) Приятного чаепития!
Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7