Пирог с лимонной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5796 раз
Пирог с лимонной начинкой. Вкуснейший пирог и готовится очень просто из песочного теста на куриных желтках. Если лимон вам не по душе, тогда замените его на апельсин - тоже будет вкусно.
Ингредиенты
- Желток яичный 4 шт.
- Сахар 150 гр.
- Мука 350 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Разрыхлитель теста 2 чай.ло
- Лимон 1 шт.
- Сахар 3/4 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Срезать цедру лимона и мякотью лимона перебить с сахаром ..
Шаг 2 из 10
До однородной массы.
Шаг 3 из 10
Желтки взбить с сахаром.
Шаг 4 из 10
До светлого состояния, добавить мягкое сливочное масло и взбить еще раз в однородную массу.
Шаг 5 из 10
Муку смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром. Выложить сливочную смесь. Замесить тесто и разделить на две части.
Шаг 6 из 10
Одну часть раскатать размером с форму.
Шаг 7 из 10
Выложить в форму, вылить начинку.
Шаг 8 из 10
Сверху кладем второй слой теста. Хотя тесто можно прокрутить через мясорубку - как в моем случае.
Шаг 9 из 10
Выпекать пирог минут 30-40 при температуре 180 гр.
Готово!
Готовый пирог остудить на нарезать на пирожные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет