Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочно-маковый пирог без муки

4424
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Охарактеризовать можно одним словом: нежнейший. Яблоки не чувствуются. Очень вкусно! Для любителей мака.

Ингредиенты:

Приготовление:

Итак. Начнем с мака. Минут 5 его надо проварить, хорошо слить воду и растереть в кофемолке или ступке с медом.
Мягкое сливочное масло взбить.
Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в масло.
Яблоки почистить (2 - если большие, 3 - если средние), натереть на крупной терке.
В масло с желтками постепенно ввести яблоки и мак.
Туда же манку, сахарную пудру, разрыхлитель.
Белки взбить в крутую пену и постепенно ввести в тесто.

Яблочно-маковый пирог без муки

Выливаем тесто в форму (диаметр 20 см) и ставим в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.

Яблочно-маковый пирог без муки

Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и водой - получаем глазурь для украшения.

Яблочно-маковый пирог без муки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    5 апреля 2012 06:33
    limpopo,
    Очень просто! Насыпаете в мясорубку мак и кладете мед и перемалываете, но лучше в кофемолке или в ступке растереть.
    Zoya7,
    Я сейчас исправлю. Но мясорубка, крайний вариант.
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    5 апреля 2012 06:27
    А как можно прокрутить мак с медом в мясорубке? А вообще, рецепт хороший и легкий.
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    5 апреля 2012 00:04
    Я готовила похожий яблочно-маковый пирог - выходит очень сочно!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    4 апреля 2012 23:12
    Готовила похожий (или такой же? уже и не вспомню точное кол-во ингредиентов!) по рецепту Ольги варуник, получилось вкусно, но у меня он расслоился :)
Шаг
1 из {count_steps}