Пирог с творожным кремом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3574 раз
Очень вкусный пирог с нежным творожным кремом
Ингредиенты
- Сливочное масло 80 гр
- Сахар 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сода 0,25 ч л
- Какао-порошок 1 ст л
- Мука 170 гр
- Творог 250 гр
- Сметана 100 гр
- Крахмал 1 ч л
- Ванилин 0,3 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
сначала делаем тесто. Для этого в отдельной емкости соединяем подтаявшее масло, соду,яйцо и 80 гр сахара.
Шаг 2 из 9
Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто.
Шаг 3 из 9
тесто не должно липнуть к рукам. 1/4 часть теста отделить.
Шаг 4 из 9
Большую часть выложить в форму 20см сделать небольшой бортик, убрать в холод на 20мин.
Шаг 5 из 9
Для крема взбить блендером сметану, творог, крахмал, ванилин и 70 гр сахара.
Шаг 6 из 9
Выложить крем на тесто.
Шаг 7 из 9
Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку.
Шаг 8 из 9
Выпекать пирог в разогретой духовке, при температуре 190 градусов, примерно 40-50мин.
Готово!
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет