Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный пирог

894
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо по этому рецепту можно отнести к категориям - запеканки, пироги, закусочный хлеб, но как его не назови это очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.
Закусочный пирог
Шаг 2
Хлеб нарезать кубиком. Два кусочка (желательно присохший хлеб) замочила в молоке, а один кусочек (желательно свежий) нарезала и отложила пока.
Закусочный пирог
Шаг 3
Лук и морковь мелко нарезать и пожарить на среднем огне с добавлением растительного и сливочного масла.
Закусочный пирог
Шаг 4
Мелко нарезать грибы и добавить к овощам. Жарить на среднем огне еще минут пять. Я еще добавила колбасу, но это не обязательно, просто я утилизировала остатки.
Закусочный пирог
Шаг 5
Грибную массу выложить в салатник. Пусть остынет. Добавить зелень и кукурузу.
Закусочный пирог
Шаг 6
Выгружаем хлеб с молоком и свежий нарезанный хлеб.
Закусочный пирог
Шаг 7
Добавляем яйцо, солим и перчим. Перемешиваем.
Закусочный пирог
Шаг 8
Выложить в огнеупорную форму, предварительно смазанную маслом. И можно выпекать в духовке.
Закусочный пирог
Шаг 9
И здесь важный момент. Если вы будете сразу выпекать, тогда натрите сверху сыр и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. Но это блюдо можно приготовить заранее, выложить в форму, но не посыпать сыром, накрыть пленкой и поставить в холодильник (от суток до трех). А когда нужно приготовить, достаем из холодильника и пусть нагреется минут 30 при комнатной температуре, посыпаем сыром и выпекаем.
Закусочный пирог
Шаг 10
Можно подавать как самостоятельное блюдо с овощами, можно к чаю или к компоту.
Закусочный пирог
Готово!
Приятного аппетита!
Закусочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11