Яблочный пирог

Понравился 0 поварам Просмотрен 2775 раз
фото рецепта: Яблочный пирог
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тесто для этого пирога сделает за нас кухонный комбайн. Начинку приготовим особым способом, в результате она нас порадует нежнейшей кремообразной консистенцией.За этот рецепт благодарю медыню.Мука и крахмал уберут лишнюю влагу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Заранее положите воду в морозильную камеру. Нам понадобится ледяная вода.
Приступаем к приготовлению теста. Масло из морозильной камеры разрубите на куски и отправьте в кухонный комбайн вместе с мукой.Комбайн включайте пульсирующими движениями, чтобы порубить масло в крошку. Как только порубите масло, влейте в комбайн ледяную воду и яйцо. Ещё раз включите комбайн на несколько секунд. Тесто образует ком.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №1
Шаг 2 из 11

Заверните тесто в плёнку, или пакет и отправьте в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №2
Шаг 3 из 11

Форму для выпечки по дну застелите бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №3
Шаг 4 из 11

Приступаем к подготовке выпечки. Яблоки для этого пирога лучше брать рассыпчатые. Чистим их от кожуры. и нарезаем тоненькими дольками.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №4
Шаг 5 из 11

К яблокам добавляем сахар.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №6
Шаг 7 из 11

А также вводим муку и крахмал. Начинку тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №7
Шаг 8 из 11

Раскатываем круг теста и переносим его в форму, так, чтобы покрыть дно и бока формы. Получается чаша. В неё выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №8
Шаг 9 из 11

Дальше мы прикрыли бока, а из остатков крышки вырезали круг и прикрыли ним центр пирога. Но это была ошибка. Этот пирог желательно выпекать открытым, сделав небольшие бортики.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №9
Шаг 10 из 11

Смазали яйцом, и сделали дырочки для выхода пара.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №10
Готово!

Пирог готов. Вкусное рубленое тесто и нежнейшая начинка. Приготовьте, уверена, вам понравится.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара,
bvlena,
Спасибо большое.
24 марта 2015 17:53
красивый пирог!
24 марта 2015 14:45
Чудесный пирог!
23 марта 2015 23:06
Похожие рецепты по ингредиентам