Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой

2880
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Осень - сезон ароматных яблок. Всем любителям большого кол-ва фруктов в прогах посвящается. Рецепт этот принадлежит роду Толстых. Это получается не торт в привычном понимании, а скорее всего вариант запеченных яблок, тесто служит здесь подушкой для яблок.
Очень нежно и вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все продукты.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 2
Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой, на нее в произвольном порядке разбросать сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 3
Яблоки разрезаем на 4-8 частей, удаляем сердцевину, не очищаем от кожицы, выкладываем в форму, в два ряда.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 4
Засыпать яблоки одним стаканом сахара.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 5
Запекаем в течение 30-40 минут. Время и температуру регулируйте по своей духовке. Яблоки должны запечься, а сахар слегка карамелизоваться.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 6
Пока запекаются яблоки, смешать яйца с сахаром. Слегка взбить. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин. Если нет разрыхлителя, можно добавить одну чайную ложку соды, гашенную уксусом.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 7
Тесто взбить, но не сильно.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 8
Выливаем тесто на запеченные яблоки. Ставим опять в духовку на 20-30 минут.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 9
Это торт после выпечки.
Прежде чем его перекладывать на блюдо, его нужно хорошо остудить.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Шаг 10
Далее торт переворачиваем на блюдо. Снимаем бумагу.
Вот такой красавец, янтарный на вид.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Готово!
Затем наливаем наливаем чай, непременно из Тульского самовара. Угощаемся.
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    11 октября 2015 13:27
    Вкусно! Люблю яблочную выпечку.
    • Надежда - Повар

      Тула

      Navely
      11 октября 2015 15:13
      тогда это точно для Вас smile
Шаг
1 из 11