Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

5040
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог. Количество зелёного лука в начинке я бы увеличила. Готовила в гостях, так что прошу прощения за качество фото.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
2 яйца отварить вкруту. Охладить, очистить и порезать кубиками.
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать.
В сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить зелёный лук и прогреть, чтобы осел. Огонь выключить. Добавить нарезанное яйцо. Перемешать. Посолить по вкусу.
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Шаг 2
2 яйца венчиком взбить с сахаром и солью. Добавиь кефир. Перемешать. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яично-кефирную смесь.
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем. Смешать яично-масляную смесь и мучную. Тесто готово.
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Шаг 4
Форму смазать маслом. Вылить в подготовленную форму половину теста (или чуть больше половины). На тесто выложить начинку.
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Шаг 5
По начинке распределить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Готово!
Пирог остудить и порционно нарезать.
Приятного аппетита!
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    28 октября 2012 16:41
    тамара агапитова,Спасибо, Томочка! Не очень фотогеничный кусочек получился.(((( Но так все рвались его съесть...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 октября 2012 15:01
    Люблю заливные пироги, а с такой начинкой просто супер!
Шаг
1 из 6