Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Песочный пирог с ягодами

2564
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог для воскресного чаепития в семье.. Песочное тесто с миндальным вкусом, кисло-сладкая начинка . Понравится всем !

Приготовление:

Шаг 1
Масло растереть с сахаром, добавить молотый миндаль, яйцо. Перемешать.
Для хорошего миндального вкуса я еще добавила несколько капель миндального масла (для выпечки)
Песочный пирог с ягодами
Шаг 2
Всыпаем муку с разрыхлителем (пекарский порошок)
Замешиваем тесто .
Песочный пирог с ягодами
Шаг 3
Скатать тесто в шар,накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минут на 15.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 4
Пока займемся начинкой. Конфитюр выложить в миску, добавить крахмал. Перемешать.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 5
Добавить ягоды . У меня летняя заморозка.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 6
Достать тесто и раскатать в тонкий пласт. Так как тесто рассыпчатое, я раскатывала сразу на листе бумаги, которую после уложила сразу в форму.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 7
Поднять бортики, наколоть вилкой дно и выложить начинку.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 8
Из остатков теста раскатать тонкий пласт и вырезать цветочки, разрезать на пополам.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 9
Выложить половинки цветочков по краям пирога.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 10
Загнуть края внурть.
Поставить в разогретую духовку при т. 180 ° до готовности.
Готовность начинки проверяется по ее густоте. Она должна хорошо взятся, т.е. не быть жидкой.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 11
Дать пирогу хорошо остыть и посыпать сахарной пудрой края.
Песочный пирог с ягодами
Шаг 12
Пирог хорошо режется на кусочки..
Песочный пирог с ягодами
Готово!
Приятного чаепития !
Песочный пирог с ягодами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13