Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 16930 раз

Нежные, мягкие и очень вкусные пирожки.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ч. ложки
- Мука 200-300 г
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Растительное масло по вкусу
- Мякоть свинины 250 г
- Сливочное масло 50 г
- Зеленый лук 4 ст. ложки
- Морковь 1/2 шт
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Сыр плавленный "янтарь" 1/2 банки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В творог добавить яйца.

Шаг 2 из 5
Всыпать сахар, соль, соду. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Мясо порезать очень мелкими кусочками. Грибы, лук и морковь также нарезать. Обжарить на растительном масле сначала свинину, добавить грибы и остальные ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех - по вкусу. Жарить до готовности. В конце добавить сливочное масло и зеленый лук. Выключить газ, остудить.

Шаг 3 из 5
Тесто разделить на шарики.

Шаг 4 из 5
Каждый - раскатать (не тонко), положить ложку начинки, сверху 0,5 ч.л. плавленного сыра.

Готово!
Сформировать пирожки и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, Тамарочка! Попробуй, останешься довольна!
5 апреля 2013 22:13
Ответить
Леночка и тесто и пирожки отменные! Беру на заметку! 

5 апреля 2013 20:39
Ответить
Спасибо, Танюша! Пирожочки очень вкусные...
5 апреля 2013 19:13
Ответить
Какие аппетитные пирожки,Леночка ! 

5 апреля 2013 19:00
Ответить
Булочки с вялеными помидорами на опаре
Пикантные и очень вкусные булочки предлагаю вашему вкусу ...
23.06.2012, 16:08
Marina30
Фруктовые оладушки с грушей
Рецепт вкуснейших оладушков от Рэйчел Аллен. Попробуйте ;) ...
14.12.2013, 13:06
ОльгаЧ
Булочки с хреном
Булочки с хреном. Уж не знаю, как работает хрен, но булочки вышли - ...
29.10.2017, 14:19
lorik26
Дрожжевое тесто из холодильника и изделия из него.
Это тесто и подходит, и хранится в холодильнике.Тесто удивительно бы ...
22.10.2012, 14:01
тамара агапитова
Тыквенные пирожные с заварным кремом
Яркое, вкусное домашнее пирожное из тыквенного теста и шоколадного з ...
27.04.2015, 13:45
OdryParker
Куличи на сметане с маком и курагой
Предлагаю еще один рецепт кулича. Получается очень вкусным! ...
28.05.2015, 22:03
Tamara Shepeleva
Овсяный хлеб в хлебопечке
Ароматный и такой полезный овсяный хлеб, я думаю вам понравится. В н ...
09.02.2015, 23:18
тамара агапитова
Орехово-лимонный кекс
Воздушный ароматный кекс к чаю
28.08.2012, 17:40
Marina30
Пирог с яблоками на кефире в мультиварке
Пирог с яблоками на кефире в мультиварке получается очень вкусным, п ...
19.08.2017, 09:50
Елена Калинина
Чебуреки с сюрпризом
Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и ...
12.10.2014, 22:48
Мила