Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожный кекс-пирог с клубникой

2876
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный, ароматный пирог!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с половиной сахара.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 2
Белки взбить в крепкую пену и подмешать к желткам.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 3
Масло растереть с сахаром. Творог соединить с мацони и добавить сливки. Взбить миксером. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и белково-желтковую смесь. Все соединить и хорошо перемешать.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 4
Добавить муку и замесить ложкой тесто, чтобы было, как очень густая сметана.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 5
Специальную форму смазать маслом (если нет такой формы - в обычную посередине поставить консервную банку, смазанную маслом) и выложить половину теста. На него - порезанную клубнику.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 6
Сверху выложить остальное тесто и по кругу несколько штук целых ягод клубники.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой или спичкой.
Творожный кекс-пирог с клубникой
Готово!
Когда остынет, аккуратно убрать консервную банку и посыпать кекс-пирог сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Творожный кекс-пирог с клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    24 апреля 2013 00:02
    Спасибо большое! Мацони - это кисломолочный напиток, традиционный продукт питания в грузинской, армянской кухнях. Похож на йогурт - густой и вкусный. У нас продается...
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    23 апреля 2013 18:04
    Очень привлекательный и несомненно вкусный wink !!!
    Леночка,а мацони-это что? wassat
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    22 апреля 2013 16:05
    Илона,
    тамара агапитова, Спасибо, девочки! Главное, что понравилось - очень вкусный кекс!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 апреля 2013 16:01
    Какая красотища! Представляю, как вкусно! И у меня проблема с плюсиками!
  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    22 апреля 2013 15:57
    Леночка, вкусно и очень красиво! Жду плюсики, вчера поздно проставила, до сих пор нет. recourse
    У вас красивая выпечка!
Шаг
1 из 8