Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный пирог с шариками из творога

2275
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный пирог, в котором нет жира и очень малое количество муки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
К творогу добавить 2 желтка. Растереть хорошо.
Шоколадный пирог с шариками из творога
Шаг 2
Добавить кокосовую стружку, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Дать творогу настояться 5-7 минут, скатать 7 шариков. Выложить их по кругу в немного смазанную форму.
Шоколадный пирог с шариками из творога
Шаг 3
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с 30 г сахара, добавить ванильный сахар. Добавить крахмал, муку, разрыхлитель, соль и какао. Хорошенько перемешать. Белки взбить с оставшимися 30 г сахара до пышной пены. В три приема ввести белки в тесто, вмешивая их аккуратно лопаткой снизу вверх. Залить творожные шарики тестом.
Шоколадный пирог с шариками из творога
Шаг 4
Выпекать 25-30 минут (проверить готовность зубочисткой) при 180 градусах.
Шоколадный пирог с шариками из творога
Шаг 5
Из сахара, какао, молока и масла приготовить глазурь (молоко смешать с сахаром и какао-порошком, довести до кипения, добавить масло и подержать на огне 5 минут). Залить глазурью немного остывший пирог.
Шоколадный пирог с шариками из творога
Готово!
Приятного аппетита!
Шоколадный пирог с шариками из творога
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6