Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбный пирог с сёмгой

19331
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Увидев рецепт этого пирога, я сразу же решила его приготовить и не ошиблась :) Такой пирог станет украшением любого праздничного стола. Несложный в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Просейте муку в емкость. Отложите 2 ст.л. в отдельную посуду, добавьте мелко покрошенные свежие дрожжи и перетрите их с мукой, чтобы не было комочков.
Рыбный пирог с сёмгой
К просеянной муке добавьте перетертые дрожжи, молоко, соль, сахар, яйцо и масло.
Рыбный пирог с сёмгой
Замесите тесто при помощи комбайна или вручную.
Рыбный пирог с сёмгой
Готовое тесто накройте и поставьте в теплое место подходить примерно на 2-3 часа.
Рыбный пирог с сёмгой
Подошедшее тесто тонко раскатайте в круг.
Семгу нарежьте полосками толщиной примерно 7-10 мм. Полоски рыбы выложите по кругу, отступив от края примерно 1,5-2 см.
Рыбный пирог с сёмгой
Края теста заверните рулетиком так, чтобы семга оказалась внутри теста.
Рыбный пирог с сёмгой
Затем острым ножом отрежьте скрученное тесто от основания и нарежьте на кусочки примерно 2-3 см. длинной. Каждый отрезанный кусочек переворачивайте вверх и ставьте на край пирога.
Рыбный пирог с сёмгой
Оставшуюся рыбу выложите в центр пирога, положите сверху нарезанный полосками сладкий перец и нарезанную моцареллу . По желанию можете добавить каперсы. Края пирога смажьте яйцом и поставьте немного подойти. Выпекайте в предварительно нагретой до 200 С духовке до готовности.
Рыбный пирог с сёмгой
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Запорожье

    Aurelia
    21 января 2012 23:15
    Татьяна, Рыба свежая
  • 20 января 2012 16:12
    а вот у меня вопрос: рыба какая? соленая или свежая?
  • Татьяна - Повар

    Москва

    naumovec
    20 января 2012 08:15
    Пирог - прелесть!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 января 2012 21:22
    love Благодаря Вашему торту, сегодня на Кулинаре, я "познакомилась" с вами заново и на этом сайте!!!
  • Наталья - Повар

    Запорожье

    Aurelia
    18 января 2012 21:14
    Наталья, это рецепт от Natapit (Натальи). Мне он очень понравился, и я его уже пару раз готовила smile
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 января 2012 20:39
    Очень эффектный пирог, спасибо за рецепт! Мне кажется Вы выставляли его на Кулинаре? love я это к тому, что помню, уже такую интересную форму, но где? вот вопрос :)
Шаг
1 из {count_steps}