Вход

Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Понравился 4 поварам Просмотрен 6199 раз
фото рецепта: Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.
(4.75)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусно, рекомендую! Начинкой может служить любая, имеющаяся у вас рыба.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Исходные продукты:


Тесто разморозить.
Грибы обжарить с мелко порезанной луковицей.
На кусок слегка раскатанного теста высыпаем горсть панировочных сухарей.


Сверху половину филе, солим и перчим, на филе обжаренные с луком грибы.


И сверху прикрываем вторым филе трески. Солим, перчим, и снова панировочные сухари.


Свободный краем теста закрываем рыбу и защипываем края, из кусочка теста делаем хвост и глазки рыбки. Ножницами делаем насечки в виде чешуи.


Взболтаем желток и смажем пирог «против шерсти», чтобы чешуйки топорщились.
Выпекаем при 200град. минут 25-30, до румяной корочки.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. С зелёным салатом, как основное блюдо или отрезав кусочек к чаю.


Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Линда
Вчера приготовила.Это очень вкусно!этим блюдом можно своей семье объедаться и гостей не стыдно угостить!
20 февраля 2012 10:39
Вкусно, но мне кажется грибочки, или надо заменить на более сопостовимые ингр-ты, или прость убрать. С уважением.
16 февраля 2012 18:58
Похожие рецепты по ингредиентам