Пирог с рыбой, рисом и жареным луком.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8701 раз
Очень вкусный пирог! Рецептом поделилась жена брата, я просто влюбилась в него с первого кусочка! Сладость и аромат жареного лука сделают этот пирог незабываемым.
Ингредиенты
- Рыба отварная 300-400гр.
- Рис отварной 1стакан (250мл.)
- Лук репчатый 1шт. (крупная головка)
- Слоёное покупное тесто 250гр. (1 пластина)
- Соль, перец.
- Желток для смазывания пирога.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук мелко порезать и обжарить до румяности.
Смешать с отварным рисом.
Шаг 2 из 9
Сварила я тут суп рыбный, да рыбы слишком много получилось - часть пошла на пирог.
Разбираем филе на кусочки.
Шаг 3 из 9
Смешиваем рыбу с рисом и луком, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 9
Тесто раскатываем большим размером чем форма, поверх выкладываем начинку.
Шаг 5 из 9
Соединяем свободные края, защипываем.
Смазываем пирог желтком.
Шаг 6 из 9
Ножом делаем проколы, чтобы выходил пар.
Шаг 7 из 9
Выпекаем до румяной корочки (у меня в желтке была щепотка сахара, поэтому корочка чуть больше зарумянилась местами).
Шаг 8 из 9
Вынимаем из формы, даём немного остыть.
Готово!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный пирог!
30 июня 2012 08:50
Ответить
Блины с капустой и мясом
Самые любимые блинчики нашей семьи. С легкой в приготовлении и вкусн ...
19.03.2017, 23:05
uliay
Сырники с пряностями и грецкими орехами
Вы пробовали пряные сырники, если нет, то нужно обязательно приготов ...
10.10.2015, 11:50
mnat
Тесто для пельменей или вареников в хлебопечке
Для меня удобно, что месит не надо, а машина все сделает сама . И ес ...
14.06.2014, 23:30
Апрель
Оливковый майонез
Оливковый настоящий майонез, на оливковом масле с кусочками оливок! ...
02.02.2014, 14:25
Тория
Сырники с брынзой
Сырники из творога и брынзы с зеленым луком. ...
04.04.2015, 18:53
mnat
Блины с карамелизированными яблоками
Блины, блины, блины, кто же их не любит. А какое множество придумано ...
13.09.2016, 13:01
uliay
Торт "Сказка"
Кульминацией любого праздника является десерт. Ничто так не подходит ...
22.05.2017, 22:41
uliay
Торт "Морковный"
Очень простой в приготовлении, но очень мягкий и вкусный торт. К том ...
27.09.2012, 12:27
Zoya7
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром
Яичная намазка с маринованными грибами и сыром. Такой себе яичный па ...
25.09.2017, 20:46
ihajse
Морковный торт в кружке
Часто хозяйки выбирают такие рецепты которые готовятся очень быстро ...
26.11.2016, 12:29
star-sky