Белки взбиваем в крутую пену так, что если перевернуть миску, они не падают. Постепенно добавляем сахар и взбиваем белки.
Шаг 2 из 4
На противень выстилаем бумагу для выпечки и отсаживаем кулинарным мешком кружочки.
Шаг 3 из 4
Затем по краю каждого кружка делаем розочки. Ставим выпекать(сушить) в духовку при температуре 80-100 градусов. У меня температура не выставляется. Ставлю на самую маленькую. Приоткрыть духовку и сделать щель с палец толщиной. Оставить пирожные часа на 2-2,5. Затем выключить и пусть досыхают, пока духовка не станет абсолютно холодной.
Готово!
Взбиваем сливки с какао и в середину каждого пирожного отсаживаем кулинарным мешком цветок.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mysj19
Marina30
Мисс
