Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Трехцветный сырник

2186
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень эффектный, яркий сырник, сочетающий в себе шоколадный бисквит, творожный слой с цитрусовым вкусом и белковый слой с ароматом и вкусом вишни! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой, желтком и сметаной.
Трехцветный сырник
Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем теста и какао и добавить к яично-масляной массе, хорошо перемешать. Дно и бока формы размером 20х20 см выложить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить тесто.
Трехцветный сырник
Шаг 3
Выпекать при температуре 180 градусов, 20 минут.
Трехцветный сырник
Шаг 4
Для творожного слоя взбить желтки с сахарам, добавить творог, растительное масло, ванильный сахар, цедру и сок лимона, разведенные в воде пудинг ( я вместо пудинга добавила 2 ст.ложки крахмала), хорошо перемешать.
Трехцветный сырник
Шаг 5
Выложить творожную массу на выпеченный шоколадный корж и печь при температуре 175 градусов 30 минут.
Трехцветный сырник
Шаг 6
Белковый слой: охлажденные белки взбить миксером в крепкую пену, в конце добавить сахар и кисель.
Трехцветный сырник
Шаг 7
Выложить белковую массу поверх творожного слоя и выпекать еще 30 минут до зарумянивания верха.
Трехцветный сырник
Шаг 8
Дать сырнику остыть в духовке при приоткрытой дверце.
Трехцветный сырник
Готово!
Перед подачей порезать сырник на кусочки.Приятного аппетита!
Трехцветный сырник
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9