Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чизкейк в тыкве

750
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тоже решила внести свою лепту в подготовке блюд к Хеллоуину, придумала вот такой чизкейк в необычной основе из тыквы!. Мне не очень нравятся всякие страшилки, но паучка посчитала милым и совсем не страшным!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву помыть и разрезать поперек на 2/3 и 1/3. Меньшую часть тыквы можно использовать для других блюд. Большую часть тыквы почистить от семян и поравнять стенки тыквы, что бы они были примерно одной толщины.
Чизкейк в тыкве
Шаг 2
Печенье измельчить в блендере в крошку. Затем добавить порезанное кусочками сливочное масло и еще раз смешать блендером с крошкой печенья.
Чизкейк в тыкве
Шаг 3
Выложить маслянистой крошкой стенки тыквы, уплотнив ложкой.
Чизкейк в тыкве
Шаг 4
В мягкий творог добавить сахар, ванильный сахар, сметану, яйца и смешать блендером в однородную гладкую массу. Затем добавить пудинг, манку, перемешать. Курагу запарить на 2-3 минуты горячей водой, затем порезать маленькими кусочками. Добавить в творожную массу, перемешать.
Чизкейк в тыкве
Шаг 5
Выложить творожную массу в тыкву. Тыкву обернуть несколькими слоями фольги. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 1.5 часа. На дно духовки поставить емкость с водой. Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке на 1 час, затем охладить до комнатной температуры и выдержать в холодильнике 4 часа (лучше оставить на ночь).
Чизкейк в тыкве
Шаг 6
Украсить чизкейк паутинкой из растопленного шоколада с помощью бумажного корнетика. Паучок тоже из растопленного шоколада.
Чизкейк в тыкве
Готово!
Приятного аппетита и веселого праздника!
Чизкейк в тыкве
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    14 ноября 2014 21:22
    Красота!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 ноября 2014 20:05
    Не только дети и я!!! love
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    14 ноября 2014 19:33
    тамара агапитова,
    Спасибо, Томочка! Паучка делала из расплавленного шоколада: тельце сразу на паутинку выдавила из корнетика, лапки отдельно па бумагу для выпечки и в морозилку. Они быстро застывают,а потом приспособила их к паучку. Дети были в восторге! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 ноября 2014 19:27
    Милочка! Это бомба! Я в восторге! Как ты делала паучка? Какая ты молодечик! winked lol love
    + принесу попозже!
Шаг
1 из 7