Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный гратен с рыбой

992
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шикарное блюдо - тут и овощи, и рыба, и сливки, и сыр, ммм... очень вкусно! Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Лук обжарить на растительном масле вместе с нарезанным чесноком на среднем огне до мягкости.
Картофельный гратен с рыбой
Шаг 2
Форму для запекания смазать растительным маслом IDEAL. Картофель нарезать тонкими кружками, выложить половину в форму. Посолить, поперчить.
Картофельный гратен с рыбой
Шаг 3
Сверху выложить обжаренный лук с чесноком. Затем слой сайры (размять вилкой вместе со всеми соками) и горошек (можно не размораживать).
Картофельный гратен с рыбой
Шаг 4
Сверху выложить оставшийся картофель, посолить, поперчить, залить сливками, смешанными с молоком (в оригинале только сливки). Запечатать форму фольгой. Запекать при 220*С 20 минут.
Картофельный гратен с рыбой
Шаг 5
Затем фольгу снять, посыпать тертым сыром, разложить сверху кусочки сливочного масла и вернуть в духовку еще на 30-35 минут до румяности.
Картофельный гратен с рыбой
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Картофельный гратен с рыбой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    2 мая 2015 12:42
    bvlena,
    Спасибо, попробуйте)
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    1 мая 2015 11:43
    тоже очень люблю гратены, а у вас тут прямо два в одном!
Шаг
1 из 6