Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем

986
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкие или несладкие блюда, запеченные в духовке до румяной корочки, называются гратен. Этот гратен из мясного фарша, риса и шампиньонов. Блюдо получается вкусным и очень сытным, поэтому прекрасно подойдет для семейного ужина.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 2
Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 3
Натереть сыр на крупной терке.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 4
Добавить к отварному рису яйца, тертый сыр (150 гр.), немного поперчить.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 5
Грибы нарезать ломтиками и обжарить вместе с половиной измельченного репчатого лука, слегка посолить.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 6
Говяжий фарш смешать с оставшимся репчатым луком, посолить, поперчить.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 7
Форму смазать оливковым маслом, выложить половину риса.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 8
Выложить мясной фарш ровным слоем на рис.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 9
Выложить грибы с репчатым луком на мясной фарш и разровнять.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 10
Оставшийся рис выложить на грибы.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 11
Посыпать гратен оставшимся сыром, смешанным с сухарями.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Шаг 12
Запекать в заранее разогретой духовке при 180 град. примерно 25 минут.
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Готово!
Подавать на широком блюде, нарезав на порции и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Гратен с рисом, грибами и мясным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13