Рулетики из турецкого лаваша бёрек с начинками из тунца и ветчины

Продукты.

Тунец размять вилкой, лук смолоть блендером

Натереть на мелкой тёрке огурец и яйцо

Смешать тунец, молотый лук, яйца, огурец и добавить 2 ст.л. творожного сыра, приправить солью и перцем.

На бёрек намазать начинку, оставляя края свободными, свернуть рулетиком

Концы смазать для закрепления водой

У меня оставалось ещё тесто, поэтому очень просто поступила: смазала ремуладой и выложила тонкие ломтики ветчины

Рулетики быстро обжарить на слегка смазанной раст.маслом сковороде

Остатки жира должны впитать бум. полотенца.

Разрезать холодными наискосок.

Приятного аппетита!