Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний майонез с каперсами

1263
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой майонез готовить нетрудно при помощи блендера. Он вкуснее и полезнее магазинного. Использование перепелиных яиц вместо куриных исключает сальмонеллу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В блендер поместить яйца, соль-сахар, смесь перцев и горчицу.
Домашний майонез с каперсами
Шаг 2
Перекрутить.
Домашний майонез с каперсами
Шаг 3
По пол чайной ложки добавлять растительное масло. Перемешивать каждый раз по несколько секунд.
Домашний майонез с каперсами
Шаг 4
Постепенно увеличивать дозу масла. Масса начнет густеть.
Домашний майонез с каперсами
Шаг 5
Так нужно "влить" все масло. Добавить в конце сок лимона.
Домашний майонез с каперсами
Шаг 6
И каперсы.
Домашний майонез с каперсами
Готово!
Взбить. Подавать или использовать в салаты можно сразу же.
Домашний майонез с каперсами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7