Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус Санта Бремор с копченой горбушей

1021
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Есть такая фирма Санта Бремор. Продает она вкусный соус № 1. Это икра мойвы под прикопченым соусом. Решила приготовить такое дома из продуктов, которым доверяю.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Икру мойвы взяла на развес, без добавок. Тут ровно 1 ложка.
Соус Санта Бремор с копченой горбушей
Шаг 2
Рыбу очистить от костей и шкурки. Нарезать небольшими кусочками. Сложить в чашу блендера. Взбить. Масса будет тугая и плотная.
Соус Санта Бремор с копченой горбушей
Шаг 3
Добавьте столовую ложку сметаны. Именно сметана - не майонез. Рыба достаточно соленая. Если добавить майонез, будет очень соленое все. Сметану погасит соль. Взбейте.
Соус Санта Бремор с копченой горбушей
Шаг 4
Снова добавьте и снова взбейте пока масса не превратиться в однородную розоватую массу, больше напоминающая нежный соус. Количество сметаны регулируйте сами.
Соус Санта Бремор с копченой горбушей
Готово!
Вытащите нож из блендера. Переложите массу в миску. Добавьте саму икру мойвы. Перемешайте ложкой. Икра быстро разойдется. Подайте к столу. Очень вкусно. Хранить в закрытой емкости в холодильнике не более 2-3 суток.
Соус Санта Бремор с копченой горбушей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5