Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9488 раз

Тушеный хек в сметанном соусе с цветной капустой. Это блюдо состоит из главного - рыбы и гарнира - овощи. Блюдо готовится от начала и до конца в одной посуде. Это вкусно.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Вода 150 мл.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Капуста цветная 4 соцветия
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Порционные кусочки хека посолите и обваляйте в муке.

Шаг 2 из 7
Жарьте до корочки р=на растительном масле - до готовности доводить не нужно. Переложите рыбу на тарелку - временно.

Шаг 3 из 7
Нарежьте тонкой соломкой морковь и чеснок, жарьте на растительном масле пару-тройку минут.

Шаг 4 из 7
Разберите соцветия капусты на самые мелкие и жарьте еще две минуты с морковью.

Шаг 5 из 7
Смешайте воду со сметаной, влейте к овощам, посолите и доведите до кипения.

Шаг 6 из 7
Верните в сковороду рыбу, накройте крышкой и тушите минут 20-30.

Готово!
Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт!
8 октября 2020 07:27
Ответить
Вкусно и полезно!
7 октября 2020 21:32
Ответить
Вкусная рыбка)
7 октября 2020 17:36
Ответить
Тилапия в кокосово-лимонном соусе
Нежная рыбка в необычном соусе. Попробуйте ;) ...
15.05.2015, 12:15
ОльгаЧ
Салат из отваренной рыбы с картофелем и морковью
Салат из отваренной рыбы с картофелем, морковью, зеленым луком и яйц ...
01.03.2016, 15:23
lorik26
Сазан в маринаде "Якинику" на пару
Вместо сазана можно взять другую рыбу, результат Вас все равно порад ...
12.04.2014, 15:10
ОльгаЧ
Рыбные тефтели в томате
Вкусные тефтели, которые готовятся быстро и просто. ...
26.05.2013, 16:08
Елена Калинина
Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
Ещё один вариант простого в приготовлении и очень вкусного супа. Ран ...
21.12.2011, 21:02
mama Tasi
Рыбка в йогуртово-сметанном соусе с зеленью
Очень просто, нежно и вкусно!
06.05.2012, 22:12
barska
Рыба, фаршированная шпинатом, с горчичным соусом
Сочная, мягкая рыбка хорошо сочетается с горчичным соусом и красной ...
28.07.2012, 00:49
anastasiya_pan
Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар.
Рецепт этих шариков я увидела в кулинарном журнале, правда в оригина ...
08.12.2011, 17:15
mama Tasi
Филе скумбрии с двумя соусами
Нежнеешее филе скумбрии на сырно-шпинатном соусе и под сливочным соу ...
02.04.2013, 16:32
Татьяна Маражо
Рыбные котлеты с рисом
Рыбные котлеты с рисом в сливках
26.07.2014, 16:49
Tanufka12