Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажановые веера

980
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасная закуска, которая может быть, как горячёй, так и холодной. Она, кроме того что вкусная, ещё и очень нарядная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится баклажан, 2 помидора, перец, сыр, чеснок.
Баклажановые веера
Шаг 2
Баклажан разрезаем вдоль на полоски, недорезая до конца по пол сантиметра. Поместить баклажан на пол часа в подсоленную воду.Помидор нарезаем полукружочками, перец полосками, сыр ломтиками. В сметану выдавливаем чеснок и чуть солим.
Баклажановые веера
Шаг 3
Баклажан вытереть насухо. Форму для выпечки смажьте растительмым аслом, сверху выложите баклажаны в форме веера. Между полосками баклажана выложить дольки помидоров, полоски перца, ломтики сыра.
Баклажановые веера
Шаг 4
Сверху при помощи кисточки нанесите сметану с чесноком. Запекайте в духовку при температуре 190* до мягкости баклажан. Нам понадобилось 40 минут.
Баклажановые веера
Готово!
Подавать закуску можно как горячей, так и холодной.
Баклажановые веера
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    7 октября 2014 21:48
    Как красиво! Супер!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 октября 2014 16:12
    Мила,
    Marina30,
    Лара,
    Спасибо большое!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    7 октября 2014 11:33
    Тома, без комментариев! Просто красота!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 октября 2014 09:57
    Очень люблю веер из баклажан, вкусно и аппетитно)) smile
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    6 октября 2014 23:03
    Какой красивый и вкусный веер! Очень эффектно выглядит! love
Шаг
1 из 5