Штрудель с грибами

Грибы нарезаем кубиками крупно.

Лук репчатый нарезаем кубиками.

НА сковородке нагреваем растительное масло и 1 мин обжариваем лук. Добавляем грибы и жарим, пока они не дадут сок. Накройте их крышкой и тушите при необходимости добавив воды (до готовности). Посолите по вкусу.

Лаваш первый лист смажьте сметаной. Положите второй лист и тоже его смажьте.

Разложите на одну половину лаваша ровным слоем грибы.

Заверните в тугой рулет.

Смажьте штрудель сверху маслом и посыпьте травами, солью немного.

Запекайте до хрустящего состояния лаваша сверху. Около 15 мин при 180 градусах. Нарежьте острым ножом.

Приятного аппетита!=)