Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочные печеные перцы

972
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запекание в данном рецепте позволяет сохранить максимум полезностей в болгарском перце. Эта закуска вкусна как дополнение к тостам, гренкам, бутербродам.

Приготовление:

Шаг 1
Перцы промыть, выложить в огнеупорную форму, запечь в духовке. Полчаса при 200 градусах.
Вынуть и еще горячими положить в пищевой пакет на 10-15 минут.
Закусочные печеные перцы
Шаг 2
Вынуть, снять кожицу, которая уже должно легко отделяться. Мякоть сложить в миску. Добавить мелко нарезанный лук.
Закусочные печеные перцы
Шаг 3
Также добавить соль, оливковое масло, темный бальзамический уксус. На несколько часов оставить в холодильнике.
Закусочные печеные перцы
Готово!
Подавать на гренках, тостах как закуску.
Закусочные печеные перцы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4