Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Цуккини в воздушном кляре

    Понравился 1 повару Просмотрен 4485 раз
    фото рецепта: Цуккини в воздушном кляре
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Панировка получается очень хрустящей, а цуккини остаются очень сочными.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Цуккини нарезаем очень тонкими полосками при помощи специального ножа.

    Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Из муки, очень холодной минеральной воды, соли и черного перца готовим кляр.

    Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Обмакиваем каждую полоску цуккини в кляре и обжариваем во фритюре или во фритюрнице в течении 3-4 минут. Выкладываем готовые цуккини на бумажное полотенце и даем лишнему маслу впитаться.

    Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №3
    Готово!

    Готовые цуккини в воздушном кляре подаем к столу горячими.

    Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Буду так готовить, понравилось!
    7 апреля 2015 22:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам