Цуккини в воздушном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3630 раз
Панировка получается очень хрустящей, а цуккини остаются очень сочными.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт
- Соль 5 гр
- Мука 2 ст.л
- Вода минеральная 100 мл
- Перец черный 5 гр
- Масло растительное 200 мл
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Цуккини нарезаем очень тонкими полосками при помощи специального ножа.
Шаг 2 из 4
Из муки, очень холодной минеральной воды, соли и черного перца готовим кляр.
Шаг 3 из 4
Обмакиваем каждую полоску цуккини в кляре и обжариваем во фритюре или во фритюрнице в течении 3-4 минут. Выкладываем готовые цуккини на бумажное полотенце и даем лишнему маслу впитаться.
Готово!
Готовые цуккини в воздушном кляре подаем к столу горячими.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Буду так готовить, понравилось!
7 апреля 2015 22:33
Ответить
Окрошка на майонезе
Существует очень много вариантов приготовления окрошки. Хочу поделит ...
26.02.2020, 10:41
YulyaMukuta
Картофельные зразы с курицей
Картофельные зразы с курицей. хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
16.06.2017, 15:14
ihajse
Картофель по - креольски с баклажанами и луком
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного хрустящ ...
28.08.2016, 11:52
ihajse
Салат из овощей с копченым кальмаром
Мясо у кальмаров очень нежное и очень полезное - по сути дела это ...
22.10.2016, 13:07
Marina30
Простой картофельный салат
Одно из преимуществ картофельного салата – универсальность. Его можн ...
19.03.2016, 09:54
Marina30
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами под сырной корочкой - это отличный ...
12.10.2020, 11:12
Yulia.
Салат с картофелем, сыром, кокосовой стружкой
Очень легко и быстро можно приготовить такой салат, особенно если ес ...
14.03.2017, 15:17
МарияС
Салат "Экономный"
Зимний постный салат, очень доступный, бюджетнй и мега вкусный! Иног ...
13.02.2016, 22:29
barska
Картофель жареный целиком с луком и чесноком
Картофель жареный целиком с луком и чесноком. Хочу поделится с вами ...
07.11.2019, 15:31
ihajse
Теплый картофельный салат
Этот теплый салат готовится с сырым луком и винным уксусом. Лучше вс ...
19.11.2015, 20:57
Тория