Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из креветок по-китайски

583
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Креветки по этому рецепту получаются сочными и хрустящими.Хорошо сочетаются с кисло-сладким соусом или с чили соусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Креветки нам понадобятся очень большие, лучше- королевские. Лапша - тоже китайская.
Закуска из креветок по-китайски
Шаг 2
Для начала зальем китайскую лапшу кипятком,посолим и поперчим ее. Дадим ей набухнуть в течении 2-3 минут. Лапша станет мягкой и эластичной, именно эти качества в ней нам и нужны.
Закуска из креветок по-китайски
Шаг 3
Теперь займемся креветками. нужно отварить их буквально 3-4 минуты в кипящей воде с добавлением укропа, лаврового листа и соли. Затем слить воду, остудить. Очистить каждую креветку от панциря, головы и кишечной вены. Оставляем небольшой хвостик.
Закуска из креветок по-китайски
Шаг 4
Теперь приступаем к самому интересному: наматываем на креветку нашу лапшу.
Закуска из креветок по-китайски
Шаг 5
Проделываем эту процедуру со всеми креветками.
Закуска из креветок по-китайски
Шаг 6
Отправляем креветки во фритюр на 3-4 минуты, чтобы лапша немного подрумянилась. Готовые креветки в лапше выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подаем креветки орячими с кисло- сладким соусом или любым соусом на ваш вкус.
Закуска из креветок по-китайски
Готово!
Приятного аппетита!
Закуска из креветок по-китайски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7