Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вешенки пикантные

659
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вешенки по этому рецепту получаются хрустящими и очень пикантными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вешенки разбираем на отдельные грибы, промываем их и нарезаем пополам вдоль каждый гриб. Сковороду ставим на огонь и наливаем оливковое масло и прокаляем его. Добавляем грибы и жарим их на сильном огне.
Вешенки пикантные
Шаг 2
Грибы должны стать очень румяными и хрустящими.
Вешенки пикантные
Шаг 3
Нарезаем зелень петрушки и мелко нарезаем чеснок.
Вешенки пикантные
Шаг 4
Добавляем немного бальзамического уксуса, солим, перчим грибы и жарим до выпаривания уксуса.
Вешенки пикантные
Шаг 5
Добавляем к грибам зелень петрушки и чеснок. Протушиваем еще буквально 2-3 минуты. Отключаем огонь. Накрываем сковороду крышкой и даем грибам остыть.
Вешенки пикантные
Готово!
На вкус грибы получаются как немного маринованные и острые. Мы больше любим их в холодном виде. Чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее становятся. Хороши и как гарнир, и как горячая закуска. Приятного аппетита!
Вешенки пикантные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6