Свиная печень в кляре с помидорами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 5164 раз
Вариантов приготовления печени очень много, сегодня хочу вам предложить свой очень вкусный рецепт приготовления данного блюда. Получается вкусно и по сути очень просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Печень свиная 200гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 10 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Петрушка 7 гр.
- Помидор 50 гр.
- Сыр российский 40 гр.
- Майонез 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для начала подготовить нужные ингредиенты для приготовления.
Шаг 2 из 8
Далее зачищенную свиную печень нарезать очень тонко. Для этого можно чтобы она была не много мороженная, так намного легче.
Шаг 3 из 8
Приготовить кляр для печени. Для этого соединить яйцо с мукой и добавить специи по вкусу. Взбить все венчиком до однородной массы.
Шаг 4 из 8
Окунуть печень в кляр и обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Обжаренную печень выложить на противень с фольгой, печень сверху смазать майонезом и посыпать рубленной зеленью.
Шаг 6 из 8
Далее выложить нарезанные тонко помидоры.
Шаг 7 из 8
Сверху положить твердый сыр. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет