Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны фаршированные овощами

2283
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шампиньоны фаршируют обычно мясом, а я попробовала овощами, получилось вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Грибы вымыть, отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать кружочками.
Шампиньоны фаршированные овощами
Шаг 2
Лук нарезать кубиками, соединить с грибными ножками и обжарить на подсолнечном масле.
Шампиньоны фаршированные овощами
Шаг 3
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками, помидоры порезать кубиками, перец соломкой. Обжарить до готовности на масле.
Шампиньоны фаршированные овощами
Шаг 4
Соединить ножки с овощами, добавить мелко нарезанную петрушку, соль, перец и майонез. Перемешать.
Шампиньоны фаршированные овощами
Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны фаршированные овощами
Шаг 6
Шляпки шампиньонов слегка посолить, выложить в них чайной ложкой начинку, посыпать сыром и переложить на смазанный маслом противень. Запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут.
Шампиньоны фаршированные овощами
Готово!
Готовые грибы украсить зеленью. Фаршированные шампиньоны вкусны как горячие, так и холодные.
Шампиньоны фаршированные овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 августа 2012 23:36
    Вкусные шампиньончики!
Шаг
1 из 7