Мешочки с грибами
Понравился 5 поварам
Просмотрен 11449 раз
Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Яйца 1 шт.
- Вода 4 ст.л
- Соль щепотка
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Сливки 60 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 5
Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.
Готово!
Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нина Ивановна
А если сделать заготовки из теста потолще предлагаемого, вкус изменится?
19 декабря 2012 12:54
Ответить
тамара агапитова
Спасибо!
19 ноября 2012 11:05
Ответить
Mira
Нет. Сочная начинка не дает ему высохнуть. Готовьте на здоровье :)
18 ноября 2012 23:23
Ответить
тамара агапитова
Оригинально! Забрала ваш рецепт в избранные. У меня вопрос, тесто после выпечки не становится слишком сухим?
15 ноября 2012 11:14
Ответить
Овощной салат с бужениной
Легкий летний салатик из свежих овощей по сезону с добавлением бужен ...
30.07.2016, 17:53
HelgaZ
Перцы закусочные
Очень вкусная закуска Средиземноморья! ...
03.08.2012, 20:24
barska
Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. На ...
17.10.2015, 08:30
Вьюга
Мясной соус к пасте со сладким перцем
Вкусный соус к пасте из говяжего фарша и сладкого перца в томатном с ...
13.07.2014, 00:33
Татьяна Маражо
Маринованные печёные перцы
Закуска из печеных маринованных сладких перцев подходит для бутербро ...
02.12.2011, 11:57
belis07
Салат из перца
Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму. ...
14.08.2012, 07:34
romasia
Заготовка сладкого перца на зиму
Самый лучший способ сохранить болгарский сладкий перец на зиму - это ...
01.02.2014, 08:42
Тория
Перец фаршированный говядиной и рисом
Фаршированный перец - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Лучш ...
26.07.2019, 09:03
OdryParker
Перцы фаршированные половинками
Популярное славянское блюдо фаршированные перцы, готовят со всевозмо ...
06.09.2015, 22:11
тамара агапитова
Салат со сладким перцем, яблоком и сыром
Вкусный салат быстрого приготовления ! ...
27.05.2013, 00:44
Татьяна Маражо