Мешочки с грибами
Понравился 5 поварам
Просмотрен 9932 раз
Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Яйца 1 шт.
- Вода 4 ст.л
- Соль щепотка
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Сливки 60 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 5
Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.
Готово!
Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А если сделать заготовки из теста потолще предлагаемого, вкус изменится?
19 декабря 2012 12:54
Ответить
Спасибо!
19 ноября 2012 11:05
Ответить
Нет. Сочная начинка не дает ему высохнуть. Готовьте на здоровье :)
18 ноября 2012 23:23
Ответить
Оригинально! Забрала ваш рецепт в избранные. У меня вопрос, тесто после выпечки не становится слишком сухим?
15 ноября 2012 11:14
Ответить
Салат из яиц и авокадо
Тропики в салате! Авокадо с яйцами и с рваными листьями салата очень ...
03.11.2011, 12:19
belis07
Шокоблины
Шоколадные блины, это очень вкусно! К ним подают всевозможные сиропы ...
13.12.2015, 16:30
тамара агапитова
Лимонный торт.
Идея торта моя.
01.03.2013, 07:20
Русудан-Дана
Пудинговые оладьи
Нежные оладьи с ванильным вкусом . Приготовлены с сухой смесью из ко ...
30.06.2013, 00:42
Татьяна Маражо
Кексы с яблоками и кокосовой стужкой
Представляю Вашему вниманию нежные кексы с яблоками и кокосовой стру ...
28.05.2015, 17:33
ОльгаЧ
Блинчики с бананами и сгущенкой
Очень вкусные блинчики с простой и оригинальной начинкой. ...
18.02.2014, 23:08
тори
Открытые творожные кексы
Быстрые творожные кексы к чаю. Попробуйте ;) ...
13.05.2015, 10:49
ОльгаЧ
Торт «Черносмородиновое наслаждение" (Delice au cassis) по рецепту от Джей ...
Торт с нежным бисквитом и изысканным черносмородиновым муссом со сли ...
13.05.2012, 21:31
Мила
Торт "Корона короля"
Друзья, приглашаю всех на чаепитие с вкусным, нежным тортом! Угощайт ...
14.02.2015, 22:48
Tamara Shepeleva
Фаршированные яйца с сельдью
Очень вкусная закуска
19.01.2015, 16:09
Tanufka12