Закуска из капусты, моркови и свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4992 раз
Пикантная и вкусная закуска. Рецепт взяла на сайте Власть вкуса.
Ингредиенты
- Капуста (средний) 1 кочан
- Свекла 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Маринад:
- Воды 250 мл.
- Соль крупная 1 стол. ложка
- Сахара ½ стак.
- Яблочного уксуса 125 мл.
- Растительного масла 125 мл.
- Паприка красная острая 1 стол. ложка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Капусту порезать средними квадратами.
Шаг 2 из 7
Натереть на терке свеклу и морковь (я терла на корейской) в отдельные емкости.
Чеснок очистить и порубить на кусочки.
Шаг 3 из 7
Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус.
Шаг 4 из 7
Овощи уложить в емкость слоями: капуста, чеснок.
Шаг 5 из 7
Морковь.
Шаг 6 из 7
Свекла.
Готово!
Все это залить горячим рассолом.
Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом убрать в холод.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Девочки, большое спасибо!
26 ноября 2014 22:23
Ответить
Очень вкусно , Маш !
20 ноября 2014 14:50
Ответить
И красиво, и вкусно, и полезно!
19 ноября 2014 22:46
Ответить
Картофельная *пицца*
Ароматная, хрустящая *пицца*, которую можно очень быстро приготовить ...
06.06.2013, 14:20
тамара агапитова
Картофельный блин-чипс
Картофельный блин-чипс - так называет этот быстрый блинчик мой внук ...
11.03.2019, 11:21
Marina30
Картофельные клецки с соусом.
Вкусное и очень сытное белорусское блюдо.) ...
26.05.2013, 10:43
Marina30
Отварной картофель со специями
Очень вкусный получается картофель, если к нему во время варки добав ...
09.11.2014, 14:21
тамара агапитова
Рагу овощное без мяса
Овощное рагу без мяса отлично подойдет как для легкого обеда, так и ...
14.05.2018, 22:29
тамара агапитова
Картофельный пирог с грибами и сыром
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежно ...
04.12.2018, 21:33
Тория
Картофельный суп по-южнобогемски (kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)
По-чешски традиционно сытный супчик с грибами и сметаной. Очень прос ...
03.07.2016, 00:37
тамара агапитова
Рассольник с перловкой и сметаной
Сегодня хочу предложить вам, как приготовить рассольник не совсем по ...
22.04.2017, 11:53
тамара агапитова
Запеканка с грибами и колбасой
Вкусный, быстрый и сытный ужин.
09.02.2015, 22:02
Лара
Винегрет с жаренными шампиньонами хреном и замороженным горошком
Винегрет - этот салат очень часто готовят в пост. Но если его готови ...
05.04.2016, 15:41
lorik26