Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из капусты, моркови и свеклы

1465
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пикантная и вкусная закуска. Рецепт взяла на сайте Власть вкуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту порезать средними квадратами.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Шаг 2
Натереть на терке свеклу и морковь (я терла на корейской) в отдельные емкости.
Чеснок очистить и порубить на кусочки.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Шаг 3
Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Шаг 4
Овощи уложить в емкость слоями: капуста, чеснок.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Шаг 5
Морковь.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Шаг 6
Свекла.
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Готово!
Все это залить горячим рассолом.
Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом убрать в холод.
Приятного аппетита!
Закуска из капусты, моркови и свеклы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7