Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карпаччо из лосося

700
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Праздничное блюдо для гурманов.

Приготовление:

Шаг 1
Для этого блюда я использую либо слабосоленую семгу, либо лосося. Нарезаем филе лосося как можно потоньше и выкладываем в один слой на блюдо.
Карпаччо из лосося
Шаг 2
Из уксуса бальзамико, оливкового масла и соли приготовим соус -маринад. Добавим немного черного перца и специи для рыбы. Теперь обильно польем соусом поверхность лосося. Накроем тарелку кухонной пленкой и поставим блюдо в холодильник на 15- 20 минут промариноваться.
Карпаччо из лосося
Готово!
Перед подачей к столу выкладываем кусочки сыра пармезан. Это блюдо не оставит равнодушным никого! Приятного аппетита!
Карпаччо из лосося
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    11 апреля 2015 19:52
    ihajse,
    спасибо, вкусно. я сама любительница. муж пару кусочков съест, а остальное- мое)
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    11 апреля 2015 19:48
    Знаю что это вкусно, тоже такое готовлю)))) wink
Шаг
1 из 3