Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырная закуска с крапивой и редисом

453
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Весенняя закуска из сыра, редиса, молодой крапивы и зеленого чеснока.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Твердый сыр трем на терке и выкладываем в пиалу.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 2
Добавляем тертый редис.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 3
Крапиву заливаем кипятком, затем, сцеживаем воду и обрезаем стебельки на крапиве.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 4
Крапиву мелко режем и добавляем в пиалу.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 5
Зеленый чеснок нарезаем, посыпаем солью и растираем до появления сока. Чеснок добавляем к остальным ингредиентам.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 6
Кладем творог, йогурт и немного перца. Все тщательно перемешиваем.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Шаг 7
Формируем шарики и выкладываем на блюдо.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Готово!
Перед подачей закуску ставим в холод. Приятного аппетита.
Сырная закуска с крапивой и редисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    11 мая 2015 19:26
    Красиво и полезно! love
Шаг
1 из 8