Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из сыра феты на батате

759
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень красивая и вкусная закуска для фуршетного или праздничного стола. Соленовато-острое пате идеально сочетается со сладостью батата. Приготовьте это блюдо вместе со мной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для этого блюда нам понадобится нежирный йогурт, батат, который можно заменить обычными картофельными чипсами.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 2
Батат очищаем и нарезаем кружочками.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 3
Заливаем кружочки батата холодной водой и оставляем на 1 час.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 4
Грецкие орехи обжариваем на сковороде 3-4 минуты.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 5
Выкладываем в миску мелконарезанную зелень укропа и зеленого лука, добавляем йогурт и сушеный чеснок.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 6
Фету разкрошим на мелкие кусочки и тоже добавим в миску, поперчим и посолим пате. Перемешаем хорошо и отправим в холодильник на час.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 7
Кружочки батата вынимаем из воды, обсушиваем и обильно посыпаем паприкой и порошком чили.
Закуска из сыра феты на батате
Шаг 8
Обжариваем батат во фритюре минут 5-6 до состояния чипсов. Выкладываем готовые бататовые чипсы на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла.
Закуска из сыра феты на батате
Готово!
На чипсы из батата выкладываем пате из феты и подаем закуску к столу. Приятного аппетита!
Закуска из сыра феты на батате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    1 июня 2015 10:57
    Как интересно. Батата, так похоже на вид на морковь, а какая же она на вкус?
Шаг
1 из 9