Рулеты из баклажанов и творожного сыра

Понравился 2 поварам Просмотрен 875 раз
фото рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра
(4.62)
1250 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В моей семье очень любят различные блюда из баклажанов и я хочу сегодня представить вашему вниманию один из таких рецептов, это рулетики из баклажанов, творожного сыра, зелени и чеснока. Это замечательная закуска, которая вас порадует.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажаны моем, нарезаем кружочками, солим и оставляем минут на 15, чтобы ушла горечь. Затем смываем соль, обсушиваем и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №2
Шаг 3 из 6

Пока баклажаны остывают, мелко нарезаем зелень и смешиваем ее с творожным сыром,

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №3
Шаг 4 из 6

а затем добавляем измельченный чеснок, перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №4
Шаг 5 из 6

На один край баклажана кладем подготовленную начинку и сворачиваем рулетиком

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №5
Готово!

Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Рулеты из баклажанов и творожного сыра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам